EN
Часы работы
  • Воскресенье-четверг: 12:00 – 22:00 (касса до 21:00)
  • Пятница: 10:00 – 15:00 (касса до 14:00)
  • Суббота и еврейские праздники: выходные
  • Купить билеты
Контакты
EN

Путешествие по накрытым столам: Пурим

Путешествие по накрытым столам: Пурим
.24.03.24, 15:30 18:00
Экскурсии с мастер-классами
Путешествие по накрытым столам: Пурим

Рассказываем про праздник Пурим и готовим традиционное пуримкое угощение — печенье «уши Амана» или хоменташен.

* пожалуйста, распечатайте свой экскурсионный билет на кассе
** входной билет на основную экспозицию уже входит в стоимость

Пурим — праздник не только веселый, но еще и очень вкусный! У каждого из праздников есть свои особые угощения, но на Пурим больше всего сладостей и вкусной выпечки.

Что пекли на Пурим? Самое известное пуримское угощение евреев Восточной Европы — треугольные печенья «хоменташн» на идиш или «озней аман» на иврите. Их делают и из рассыпчатого песочного теста, и из дрожжевого, а внутрь кладут самые разные начинки, но всегда сладкие: из фруктов, орехов, мака.

Почему хоменташен всегда делают треугольными? Какими тремя способами можно перевести это название, причем, каждая из версий будет правильной? О чем рассказывает маковая начинка? Как хоменташен изменились, попав в Израиль? И что же еще пекли на Пурим?

Все секреты пуримской выпечки связаны с историей праздника, а ответы на все вопросы нужно искать в библейской книге Мегилат Эстер, которою каждый год перечитывают на Пурим. Мы узнаем историю праздника Пурим и его разнообразные традиции, а главное — научимся печь хоменташен, самый вкусный из праздничных символов.

Вас ждут захватывающие истории на экскурсии и кулинарном мастер-классе вместе со знатоками еврейской кухни Андреем Боровским и Кириллом Коноваловым — вместе мы приготовим и попробуем легендарное блюдо по старинному рецепту.

При покупке билета на экскурсию вы получите бесплатный входной билет на основную экспозицию музея.

Возраст: 14+
Продолжительность: 2.5 часа 


Расписание
24 марта 2024 (15:30 18:00)

ДРУГИЕ ЭКСКУРСИИ

Путешествие по накрытым столам: летние рецепты мезе
Экскурсии с мастер-классами Путешествие по накрытым столам: летние рецепты мезе
Со смартфоном сквозь века: квест по экспозиции музея
Квесты Со смартфоном сквозь века: квест по экспозиции музея

КОНТАКТЫ

  • E-mail: excursion@jewish-museum.ru
  • Телефон: +7 (495) 645‑05‑50, доб. 210
  • Наш адрес:
    Москва, ул. Образцова, д. 11, стр. 1А (вход с Новосущевского переулка)
  • График работы: Воскресенье — четверг: 12:00 – 20:00 / Пятница: 10:00 – 15:00 Суббота и еврейские праздники: выходные
Как добраться