EN
Часы работы
  • Понедельник — четверг, воскресенье: 12:00–22:00 (кассы до 21:00)
  • Пятница: 10:00–15:00 (кассы до 14:00)
  • Суббота и еврейские праздники: выходные
  • Купить билеты
Контакты
EN

Путешествие по накрытым столам: летние рецепты мезе

Путешествие по накрытым столам: летние рецепты мезе
.29.06.25, 12:30
Экскурсии с мастер-классами
Путешествие по накрытым столам: летние рецепты мезе

Завершаем сезон экскурсий с кулинарным мастер-классом на летней веранде с новыми рецептами мезе и историями об изральской кухне

* входной билет на постоянную экспозицию входит в стоимость

Билеты на мероприятие раскуплены

  • Продолжительность: 2 часа 30 минут
  • Возраст: 12 +
Продажа билетов на мероприятие закрыта

Что такое «мезе»? Можно сказать, это – «визитная карточка» израильской кухни: маленькие разнообразные закуски, подающиеся перед началом трапезы. Само слово «мезе» - от персидского «вкус»: обычно на стол ставится до десятка разных видов закусок с яркими вкусами – острые, кислые, солёные – чтобы усилить аппетит перед основной трапезой, или чтобы посетители ресторана не скучали в ожидании заказа.

Мезе – это традиция всего Средиземноморья и Ближнего Востока, но больше всего их в Израиле – здесь соединились обычаи выходцев из разных стран, принесшие любимые рецепты в национальную израильскую кухню.

Мы подготовили новую программу с новыми рецептами – калейдоскоп израильских мезе неисчерпаем, более того – каждый год придумываются оригинальные новинки.

На экскурсии культуролога Андрея Боровского вы узнаете, почему «еврейская» и «израильская» кухни – это совершенно разные понятия, из каких уголков мира в Израиль пришли блюда и специи, без которых мы сегодня его не можем представить. Нас ждёт множество новых слов и новых вкусов - на кулинарном мастер-классе с шеф-поваром Кириллом Коноваловым мы вместе приготовим и попробуем разные мезе от классического хумуса до экзотических закусок ливийской и марокканской кухни, от домашних пряных солений до «ленивых» салатов для тех, кто экономит своё время.

Экскурсионная часть пройдет на основной экспозиции, мастер-класс - на веранде

Место сбора: на лавочках возле касс
При покупке билета на экскурсию входной билет в постоянную экспозицию предоставляется бесплатно.

Расписание
29 июня 2025 (12:30)

ДРУГИЕ ЭКСКУРСИИ

Экскурсия по выставке «Женщина за кадром. Постскриптум к 100-летию кинорежиссера Татьяны Лиозновой» ‎на РЖЯ
Экскурсии для посетителей с инвалидностью Экскурсия по выставке «Женщина за кадром. Постскриптум к 100-летию кинорежиссера Татьяны Лиозновой» ‎на РЖЯ
Музейное путешествие «Музей, в котором жили автобусы»
Экскурсия для школьников Музейное путешествие «Музей, в котором жили автобусы»
Экскурсия для школьников по выставке «Пусть живые запомнят, и пусть поколения знают»
Экскурсия для школьников Экскурсия для школьников по выставке «Пусть живые запомнят, и пусть поколения знают»

КОНТАКТЫ

  • E-mail: excursion@jewish-museum.ru
  • Телефон: +7 (495) 645‑05‑50, доб. 210
  • Наш адрес:
    Москва, ул. Образцова, д. 11, стр. 1А (вход с Новосущевского переулка)
  • График работы: Понедельник — четверг, воскресенье: 12:00–20:00
    Пятница: 10:00–15:00
    Суббота и еврейские праздники: выходные
Как добраться