Путешествие по накрытым столам: что едят на свадьбе?

Экскурсия с кулинарным мастер-классом

О чём рассказывают угощения еврейского свадебного застолья? Как выбрать повариху «сарверке», кто составляет меню и на сколько дней надо готовить свадебный пир?  Чем потчуют молодых, чем завершают застолье, зачем нужен свадебный пряник, с каким пирогом танцует мать невесты, что забирают со свадьбы незамужние подруги? 

Мы предлагаем взглянуть на мир еврейской традиции через историю самых известных еврейских блюд – не только узнать их историю, но и приготовить их по старинным рецептам. На экскурсии по новой выставке «Еврейская свадьба. Друг для друга с начала времен» с Андреем Боровским вы познакомитесь с удивительными кулинарными свадебными традициями, а на кулинарном мастер-классе вместе с шефом Кириллом Коноваловым приготовите два знаменитых ашкеназских свадебных пирога – «макес» и «флуден».

Место сбора: на лавочках возле касс
Входной билет на выставку предоставляется участникам программы бесплатно 

Программа
07 декабря 2025 (13:00 16:00)