16:00
Еврейская кухня: в праздники и будни
Бесплатно
Что готовили в местечке? Мы побываем на рынке, заглянем на кухни, успеем к праздничному столу – чтобы понять, как родились рецепты блюд, о которых многие слышали, но мало кто пробовал.
Регистрации на мероприятие закончились. Присоединиться к экскурсии можно будет при наличии свободных мест в группах
Какие рецепты родились от бедности, какие были позаимствованы у соседей, какие путешествовали с евреями не одно столетие? Какая фаршированная рыба может считаться «правильной» и сколько блюд можно приготовить из одной курицы? Как приготовить форшмак «по-богатому» и где найти рецепт «супа с ничем»? Сколько раз можно испортить одно блюдо и с каких рецептов стоит начать пробовать освоение еврейской кухни? Обсудим на экскурсии “Еврейская кухня: в праздники и будни”.
Экскурсовод — Андрей Боровский, этнокультуролог, искусствовед
Сбор группы на правом конце стойки ресепшн
Программа
16 ноября 2025 (16:00)
КОНТАКТЫ
- E-mail: excursion@jewish-museum.ru
- Телефон: +7 (495) 645‑05‑50, доб. 210
- Наш адрес: Москва, ул. Образцова, д. 11, стр. 1А (вход с Новосущевского переулка)
- График работы:
Понедельник — четверг, воскресенье: 12:00–22:00 (кассы до 21:00)
Пятница: 10:00 – 15:00 (кассы до 14:00)
Суббота и еврейские праздники: выходной день